Alfa Forni Zeno električna pizza peć

Električna pećnica za pizzu koja se ne dimi.
Zeno je napuljska električna pećnica koja doseže temperaturu od 500°C.
Ne treba dimnjak, osim ako to izričito ne zahtijevaju lokalni zakoni, a neugodne mirise može neutralizirati jednostavnim sredstvom za uklanjanje mirisa.
Postiže visoke temperature kao prava peć na drva, što je čini savršenom za zemlje u kojima je vrlo komplicirano dobiti ovlaštenje za gorenje drva za ogrjev. Izloženi grijaći elementi kupole omogućuju brzo zagrijavanje i podnožja pećnice. Zahvaljujući vatrostalnim opekama visoke gustoće Alfa Forni, toplina se zadržava mnogo duže nego u konkurentnim proizvodima, što rezultira drastičnim smanjenjem potrošnje energije.
Zahvaljujući kontinuiranom istraživanju tijekom razvojne faze pećnice Zeno, Alfa Forni je došao na ideju da upravljačku ploču drži u gornjem dijelu kako bi se pećnica odvojila od podloge. Ova značajka omogućuje vam odabir da li ćete koristiti uređaj bez baze, za veću jednostavnost ugradnje ili ćete ga koristiti u kompletnoj izvedbi kao kompaktnu i cjelovitu pećnicu.

• Ravnoteža: Omjer snage između kupole i poda omogućuje uravnoteženo kuhanje (9 grijaćih elemenata u kupoli i 6 u podnožju).
• Kupola: Zahvaljujući vidljivim infracrvenim grijaćim elementima, prijenos topline dolazi izravnim zračenjem, a vatrostalne opeke djeluju kao štit koji zadržava toplinu u komori za kuhanje i postepeno je oslobađa.
• Pod: Zbog zračenja iz kupole i visoko-gustoće opeke Alfa Forni, može se raditi na 5/10% smanjene potrošnje energije.

ODRŽAVANJE:

• Električne žice su podijeljene prema tipu, obojene u boji i povezuju se u kabel do upravljačke jedinice smještene unutar pećnice, kako bi bilo koji električar mogao lako i brzo izvoditi operacije održavanja.
• Grijaći elementi: da biste pristupili elementima, odvijte desnu bočnu ploču i uklonite je.
• Upravljačka jedinica: snop kabela nalazi se unutar pećnice; samo podignite vrh lava kamena da biste ga dosegli.

TOUCH SCREEN KONTROLNA KARTCA:

• 5-inčni full kapacitivni zaslon osjetljiv na dodir.
• Zadana kamera s detektorom temperature.
• Neovisno otkrivanje i upravljanje podom i kupolom.
• Sposoban snimiti čak 99 recepata.
• Automatski tjedni timer.
• Timer za kuhanje.

SKUPLJANJE PARE:

• Sustav za skupljanje pare, koji su dizajnirali naši inženjeri zahvaljujući Skupljenom znanju u domeni peći na drva, sastoji se od skupa cijevi unutar pećnice koje omogućuju sigurno i čisto ispuštanje para kako bi se osiguralo pravilno funkcioniranje uređaja.

ZNAČAKE:

• Vrh od crnog lava kamena s pločom od nehrđajućeg čelika za probijanje toplinskih mostova.
• Prednja strana izolirana i obojena dizajnirala od strane Alfa Forni.
• Vanjsko kućište obojeno je srebrno sivom bojom koja podnosi visoke temperature.
• Napajač od nehrđajućeg čelika sa sustavom za skupljanje para dizajniran od strane Alfa Forni.
• Vatrostalna komora za kuhanje.
• Alfa Forni izmjenjivi vatrostalni pod od pećnice debljine 5 cm.
• Trostruka izolacija. Baza: ploče gustoće 180. Komora za kuhanje: 4 cm ploče otporne na temperature preko 1200°C; daljnja izolacija valjcima od keramičkih vlakana.
• Odvodna cijev para od nehrđajućeg čelika.
• Unutarnja žarulja.
• Digitalna kontrola temperature.
• Modulacija napajanja podnožja i kupole; 9 grijaćih elemenata u svodu, 6 u podnožju.
• Uklonjiva izolirana vrata.
• Podesivi ventil za odvod pare.
• Osobni programi kuhanja.
• Programirano paljenje.
• Lako dostupno ožičenje.
• 4 skrivena zatura.
• Bočni utori za lakši transport.
• Bočne kuke za pekarske lopate.
• Kontinuirano mjerenje temperature.