Alfa Forni Zeno 4 električna pizza peć bez baze

Najsnažnija, praktična i najučinkovitija električna pećnica

Zeno 4 Pizza peć je profesionalna električna peć za pizzu koja je jedinstvena u svojoj kategoriji po veličini, performansama i lakoći.

U potpunosti proizvedena u Italiji, dizajnirana je da ponudi izvanrednu snagu, praktičnost i učinkovitost kuhanja.

Brzo doseže 500°C i optimizira toplinu za brzo i ravnomjerno kuhanje napuljskih pizza, klasičnih pizza, američkih pizza, pan pizza, gurmanskih pizza i pizza s korom.

Odmah spremna za upotrebu, Zeno 4 Pizza peć ne zahtijeva zidanje niti ugradnju dimnjaka, značajke koje ju čine idealnim alatom za kuhanje u svim situacijama u kojima je teško, ako ne i nemoguće, dobiti dozvolu za korištenje drva.

Savršeno se prilagođava čak i najmanjim prostorima i okruženjima.

Zahvaljujući kvaliteti izrade, Zeno 4 Pizza peć može ponuditi iste performanse kuhanja kao prava napolitanska pećnica na drva uz maksimalnu energetsku učinkovitost.

Otkrijte Zeno 4 Pizza peć

Dostiže 500°C u samo 60 minuta i besprijekorno peče do 55 pizza na sat, osiguravajući visoke performanse uz maksimalnu energetsku učinkovitost.
Zaslon osjetljiv na dodir jednostavan je za korištenje i omogućuje programiranje paljenja, razlikovanje temperature stropa, poda i usnutrašnjosti pećnice te postavljanje različitih programa kuhanja.

Dizajnirana uzimajući u obzir čak i najmanje detalje

• Zaslon osjetljiv na dodir omogućuje upravljanje pećnicom jednim prstom

Upravljačko sučelje od 5 inča savršeno je integrirano u dizajn pećnice: potreban je samo jednostavan dodir za upravljanje Zenoom u automatskom i ručnom načinu rada, točan odabir temperature i programiranje značajki uključivanja i isključivanja.

Veliki zaslon osjetljiv na dodir također omogućuje programiranje uključivanja i isključivanja pećnice unaprijed i omogućuje jednostavan i intuitivan pristup brojnim prilagodljivim programima kuhanja i višestrukim inteligentnim funkcijama.

Jedan od mnogih dostupnih programa je automatski program pirolitičkog čišćenja, koji omogućuje uklanjanje svih ostataka kuhanja, štedeći vrijeme i trud, a istovremeno izbjegavajući nepotrebno trošenje vode i kemijskih deterdženata.

• Trostruka izolacija za veću toplinsku učinkovitost

Čak 3 sloja keramičkih vlakana zadržavaju toplinu unutar pećnice bez ikakvog pregrijavanja radne okoline, do te mjere da vanjske površine ostaju na temperaturama ispod 60°C čak i kada pećnica dosegne 500°C.

Dodatni slojevi visoko izolacijskog materijala, otpornog na 1200°C, umetnuti su u donji dio pećnice kako bi se osiguralo da se toplina nepotrebno ne raspršuje u okolinu, čime se jamči optimalna izvedba i značajna ušteda energije.

Poseban premaz komore za kuhanje od nehrđajućeg čelika s debelim vatrostalnim pločicama na stranama, stropu i podu, povećava toplinsku učinkovitost Zeno 4 Pizza peći osiguravajući brzo i ravnomjerno kuhanje tijekom cijele usluge, čak i za vrijeme najvećeg radnog vremena.

• Prednja napa za odvod dima za bolju kvalitetu zraka

Profesionalne električne peći za pizzu serije Zeno opremljene su posebnom prednjom napom za odvod dima.

Ovaj mali, vrlo koristan element, omogućuje ispravno usisavanje para koje izlaze iz otvora pećnice, poboljšavajući tako kvalitetu zraka i dobrobit pizza majstora u radnom okruženju.

• Alfa vatrostalne ploče i 3 neovisna područja za vrhunsku izvedbu

• Područje 1 - otvor pećnice
• Područje 2 - strop
• Područje 3 - kat

• Funkcionalan dizajn za povećanje izolacije i obradivosti

Izrađena od nehrđajućeg čelika, uklonjiva izolirana vrata Zeno 4 Pizza peći posebno su dizajnirana za zadržavanje topline unutar pećnice tijekom faze zagrijavanja.

Na kraju rada, vrata i izolacija komore za kuhanje mogu održavati temperaturu pećnice na oko 200°C do sljedeće uporabe, značajno smanjujući vrijeme zagrijavanja i potrošnju.

Svaki detalj u seriji Zeno dizajniran je kako bi poboljšao rad pizza majstora.

Vrata su opremljena udobnom ergonomskom duroplast ručkom za sigurno rukovanje, dok halogena lampa, smještena unutar komore za pečenje, povećava vidljivost pizze u pećnici.

• Skrivena tehnologija za besprijekornu učinkovitost kuhanja

Jednostavnim pokretom možete ukloniti veliku policu od lava kamena kako biste udobno pristupili svim elektroničkim komponentama pećnice.

Zahvaljujući korištenju ventilatora za raspršivanje topline, svi električni dijelovi su pravilno zaštićeni i zaštićeni od moguće infiltracije vode i visokih temperatura.

Nadalje, na prednjoj strani police nalazi se upravljačka ploča Touch Screena koja omogućuje intuitivno praćenje i podešavanje Zeno 4 Pizza peći, dok se opća upravljačka ploča pećnice nalazi sa strane radi lakšeg održavanja.