Alfa Forni Quick 4 pizza peć na plin bez baze

Quick 4 Pizza peć profesionalna pećnica za trenutno gotove pizze

Quick 4 Pizza peć je profesionalna pećnica za pizzu spremna za paljenje istog dana kada se instalira.

Vrijedni materijali i vrhunska tehnologija čine ju pouzdanom, praktičnom i višenamjenskim alatom za kuhanje koji je pogodan za mobilne i ugradbene instalacije, stalno ostavljajući dovoljno prostora za održavanje.

Izolirana, s 3 sloja keramičkih vlakana, Quick 4 Pizza peć zadržava svu toplinu unutar pećnice ostavljajući vanjske površine hladnima, čime se jamči visoka energetska učinkovitost te sigurnije i ugodnije radno okruženje.

Zahvaljujući komori za kuhanje izrađenoj od nehrđajućeg čelika i zaštićenoj s dva dodatna bočna štita, plamen i toplina prenose se na bazu kako bi dosljedno nudili maksimalnu pouzdanost i izvrsne performanse.

Izolacija postavljena ispod baze, s 50 mm kalcijevog silikata, krutog i otpornog materijala koji može izdržati do 1100°C, znači da toplinu dodatno zadržava vatrostalna površina za dosljedno besprijekorno kuhanje, čak i tijekom vršnog rada.

Veliki prag od nehrđajućeg čelika i velikodušni otvor za pećnicu dizajnirani su kako bi olakšali i optimizirali rad pekača pizze i olakšali kretanje pizze u pećnici bez gubitka temperature.

Otkrijte Quick 4 Pizza peć
Besprijekorne performanse i mala težina čine Quick 4 Pizza peć savršenom za restorane brze hrane, catering usluge i bistroe koji žele uvrstiti pizze u svoj jelovnik.
Dostiže 500°C za 50 minuta i može savršeno i ravnomjerno ispeći do 50 pizza na sat.

• Dvostruki dimovodni sustav za vrhunski doživljaj kuhanja

Patentirani Alfa dvostruki dimovodni sustav povećava toplinu uz minimalnu potrošnju goriva i smanjuje temperaturu u radnom prostoru proizvođača pizze za 20%.

Zahvaljujući dvjema posebnim napama, toplina ostaje duže u komori za kuhanje, povećavajući dobrobit i sigurnost proizvođača pizze i nudeći nenadmašnu učinkovitost kuhanja uz poštivanje okoliša.

Prva napa, smještena unutar komore za izgaranje, optimizira cirkulaciju vrućeg zraka kako bi se održala toplina i maksimalno povećalo zagrijavanje baze.

Druga, umetnuta u prednji luk, omogućuje vrućem zraku da još jednom zagrije komoru za izgaranje prije nego konačno napusti dimnjak kako bi se smanjila potrošnja, eliminirala višak vlage u pizzi i smanjila osjećaj topline u prednjem dijelu otvora.

• Dvostruki štit za još učinkovitiju distribuciju topline

Komora za kuhanje profesionalne pećnice Quick 4 Pizza peći, kako u verziji na plin tako i u verziji na drva, zaštićena je s dva robusna štitnika debljine 3 mm.

Osim što povećavaju izolaciju pećnice, ovi elementi omogućuju bolji prijenos plamena i topline na površinu za kuhanje.

Rezultat je besprijekorno i ravnomjerno pečenje pizza uz maksimalnu energetsku učinkovitost.

• ​Bez strujnih utičnica za instalacije bez rubova

Zahvaljujući analognom prijenosu Quick 4 Pizze, ne treba ga spajati na strujnu utičnicu, značajka koja ga čini idealnim alatom za kuhanje za instalacije u kamionima s hranom i catering.

• Analogni gumb i ladica plamenika: praktičnost bez granica

Analogni gumb omogućuje pekaču pizze stalnu potpunu kontrolu topline, prilagođavajući intenzitet plamena s iznimnom preciznošću prema potrebama kuhanja u trenutku.

Inovativni dizajn ladice plamenika uvelike olakšava njegovo izvlačenje, kako s prednje tako i sa stražnje strane pećnice, dajući pristup od 360° svakoj komponenti, čime je održavanje još lakše.

• Kućište presvučeno prahom za zapanjujući dizajn

Svaki detalj Quick 4 Pizza peći je dizajniran da poveća učinkovitost i pouzdanost, a dizajn nije iznimka.

Visokokvalitetno kućište presvučeno prahom čini Quick 4 Pizza peći estetski privlačnim, no daleko je od toga da bude samo ukrasna vanjština.

Posebna završna obrada i kvaliteta materijala čine ju posebno otpornom za nevjerojatnu slobodu ugradnje kako u zatvorenom tako i vanjskom prostoru.

Zašto odabrati profesionalnu Alfa plinsku peć za pizzu

• Praktičnost korištenja;
• Nema troškova vezanih uz kupnju i skladištenje drva;
• Smanjenje broja osoblja posvećenog isključivo korištenju pećnice.

Peć Quick 4 Pizza peć, u verziji na plin, može se ugraditi bez dimnjaka ako se postavi ispod usisne nape.